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                      小型面條機
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                      尚匠機械設備成都有限公司簡介


                      尚匠機械設備成都有限公司是一家專業設計制造和銷售各種不銹鋼生鮮面條/面皮生產線、熟制面條生產線、大中小型面條機的公司,產品適用于大型食品工廠、生鮮物流園、加工中心、中央廚房、酒店、連鎖餐廳、食堂團餐、面坊等,同時也為生產工藝特殊的企業定制非標準設備,使其符合生產需求。


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                      • 2020年廣州國際酒店用品... [12-12]
                        通知:展會名稱:2020年廣州國際酒店用品及餐飲博覽會展會時間: 2020年12月15日--17日展會地址:廣州保利世貿博...

                      聯系人:余先生

                      聯系電話:13981986168  

                      15982337157

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                      電動面條機開機使用前的注意事項

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                      電動面條機開機使用前的注意事項

                      發布日期:2020-12-29 作者: 點擊:

                      食品安全一直是跟我們息息相關的話題。但有很多時候,我們也很無奈。為了家人健康,能自己做的,很多都自己親手制造了。那么對于電動面條機你了解多少呢?電動面條機開機使用前要注意什么呢?
                        準備清理電動面條機的油污之前,首先準備3到5斤面粉,就用那種價格便宜的面粉就可以了。按每330克面粉加150克清水的比例,把面粉揉成稍硬的面團,分成3到5份,再用手掌把每份面團按壓成面餅。
                        啟動電動面條機,用1檔將面餅壓成面片,對折后再放入電動面條機壓成面片,如此反復壓制幾次以后,你會發現大片的黑油被印在面片上面。將面片反復壓制10余次,直到面片變得光滑,沒有明顯的裂紋為止。
                        然后使用小刷子來清潔電動面條機,一邊轉動滾軸,一邊刷滾輪,偶爾還要上下左右搖動機器,之后再用擰干水的濕抹布,依照上面的方式把電動面條機再擦一遍。再用干凈的紙巾把電動面條機全部擦上一遍,并用空氣噴罐對死角部分進行清潔。至此,家用電動面條機才算是完全清理干凈了。

                         面條機是生產面條的機器設備,既然是機器那么就需要維護和保養,才能更好的發揮其性能和效果,同時也可以增加面條機的使用壽命。那么面條機的維護保養有哪些呢?
                        1、開機前應檢查軋輥及面條刀上有無雜物,清理完畢后方可開機。擦拭機器時需要切斷電源。每次使用完畢后應及時清理積面。不可用銳氣刮兩軋輥及面條刀。
                        2、每班從加油點往齒輪上加注潤滑油一次,選用齒輪油或20#機油或食用油均可,每次加注量以加注數十滴為宜,渦輪、蝸桿及軸承內潤滑脂半年更換一次,選用鈣基潤滑脂。
                        3、檢查普通V帶的松緊及磨損情況,并及時調整或更換。
                        4、機器長時間停用時,應在兩軋輥表面涂抹少量食物油防銹。
                        5、操作時,應防止硬物進入軋輥間,以免損壞兩軋輥。
                        6、入面時極易將手帶入軋輥內,操作時手與軋輥應保持適當距離。運轉時不可用木棒等工具協助入面,否則極易導致人身傷害和機器損壞。

                            所有維護與保修工作都要在切斷電源后進行,為提高面條質量,延長機器使用壽命,節約能源,請在操作時由厚到薄逐級調整軋輥間隙,進面厚度為出面厚度的2-4倍。且不要將手靠近軋輥間,以免發生意外傷害。  


                      本文網址:http://www.iuggame.com/news/518.html

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